Hrærði öllu blautu efnunum saman.
Bætið við mjöli, lyftidufti og salti og hrærið þangað til kekkjalaust.
Hellið deginu í mót og eplunum yfir og blandið lauslega saman.
Bakið í 40 mín við 180 °c
Þegar 5-10 mín eru eftir af tímanum setti ég pekanhneturnar og döðlurnar yfir kökuna.